賣蔬菜也是有技巧與策略的，現在賣菜生意競爭也很大，提高賣菜銷售技巧，才能賣出更多的菜，并且以最優的價格賣掉蔬菜。下面小編就為大家來介紹賣蔬菜的銷售技巧。

　　1.選好黃金攤位

　　因為菜市場的菜價格優惠，種類又多，大多數人都選擇去菜市場買菜，而不是超市。雖然菜的利潤低，但能賣得多的話，也是一比高收入。要想賣得多，首先必須先找好一個人流多的攤位，生意才紅火!

　　2、微笑服務，發自內心的去為顧客服務

　　微笑服務是生意人的不二法門，做任何銷售真誠是根本買賣不在仁義在，也許這次沒有他需要的菜品但是一來生二來熟，下次遇到了他需要的菜品交易起來就很輕松自然了。

　　3、賣菜不適合做其他的事情

　　比如玩手機，發呆，打瞌睡，與別的攤位上的朋友閑聊，因為那樣的舉動顯得對顧客非常沒有禮貌，顧客得不到專業的服務和支持，就把目光和注意力轉移到其他攤位上去了。

　　4、菜要新鮮

　　人家買蔬菜，第一看重菜的新鮮度。一種剛拿出來又新鮮的菜，更受消費者歡迎，因為新鮮的菜煮出來更美味可口。有些剩下或者不新鮮的菜，不要跟新鮮的混在一起，放一邊便宜賣了。就算是賣菜的，口碑也同等重要。

　　4、貨再好也需要“自己捧”

　　在蔬菜攤位上自己的貨再好，也需要自己吹捧，在銷售市場上，只有把好的商品包裝的更精致，把自己的好的商品包裝成“精品”才能吸引更多的消費群體。

　　5、菜品種要多

　　作為賣菜的老板，賣的菜種類要多一些，供消費者選擇。多賣出一種菜，收入也就高一點。菜品多，攤位上五顏六色的，很吸引人們的目光。

　　6、選擇電子稱

　　如果你的貨價格上了兩元，那么稱稱的時候少半斤就少了一元，加上抹去零頭，這相當于變相的另外一次“降價”。古人說“吃虧在明處”這樣的一味的降價讓顧客以為你占了便宜或者懷疑你菜品的質量，如果實在想要讓顧客感受到你的真誠可以送一小把蔥，這樣的小惠小利顧客既體面又讓顧客開心。

　　7、能吃苦耐勞

　　賣菜是一項很辛苦的工作，早出晚歸的，不能吃苦的人估計要半途而廢了。特別是早上，是賣菜的高峰期，人家五點這樣就要去擺攤位了。你不能吃苦，中午才去擺，那還有什么意義?